الوكالة الوطنية للنفايات أطلقت دراسة وطنية لتحديد معدلات التبذير الغذائي ومختلف المتعاملين الاقتصاديين العموميين.

وتدوم هذه الدراسة التي شرع فيها شهر مارس الماضي, لمدة سنة كاملة, وفقا لشروح مديرة التسيير المدمج للنفايات بالوكالة, فاطمة الزهراء بارصة.

وترمي الوكالة الوطنية للنفايات من خلال هذه الدراسة إلى تحديد المؤشرات الكمية الكفيلة بتحديد حجم ظاهرة التبذير الغذائي في الجزائر على مستوى الأسر والمؤسسات الاقتصادية, قصد إعداد خطة طريق تتضمن أهدافا دقيقة لمكافحة هذه الظاهرة.

وستعمل هذه الدراسة أيضا -حسب السيدة بارصة- على تحديد العمليات التي يمكن الشروع فيها لتفادي الهدر الغذائي, وإعداد تطبيقات تسمح بتحديد مواقع الهدر,

ووفقا للأرقام التي قدمتها المسؤولة, فقد بلغ مستوى التبذير الغذائي في 2019 أكثر من 19 % من الأغذية الموجهة للأسر الجزائرية, فيما تم تسجيل نسبة أكبر على مستوى المطاعم والفنادق والوحدات الصناعية الكبرى.

وخلال شهر رمضان من كل سنة, تتزايد كمية النفايات المنزلية بنسبة 10 بالمائة مقارنة بباقي الأشهر, غير أن مؤشر سنة 2021 تميز بتراجع نسبة الزيادة   إلى 4 بالمائة, وهو ما أرجعته السيدة بارصة, إلى "تأثيرات جائحة كوفيد-19 على النمط الاستهلاكي للأسر الجزائرية, إلى جانب انتشار الوعي بفعل عمليات التحسيس المتكررة".

وبلغت نسبة الخبز المبذرة خلال 2021 من طرف المستهلكين ب 14 غرام للفرد الواحد يوميا أي ما يعادل 914 مليون خبزة في السنة, وهو مؤشر تم الحصول عليه من خلال عملية التقييم الكمي المنجزة من طرف الوكالة.

وقدرت الكمية الإجمالية للنفايات المنتجة من طرف المستهلكين في الجزائر خلال 2021 بحوالي 13 مليون طن, وهي نسبة تعد "متوسطة" بالمقارنة مع الكميات المجمعة في الدول الأخرى, تضيف نفس المسؤولة التي أشارت إلى أن الاشكالية تكمن في كيفية تسيير النفايات وليس في كميتها.

وقالت في هذا الجانب: "النفايات في العديد من الدول لم تعد تسير كعبء, وإنما كمصدر للعديد من المواد الأولية الضرورية", مشيرة إلى أهمية التحكم الأمثل في عمليات الاسترجاع.

وارتفع عدد المتعاملين الفاعلين في مجال جمع واسترجاع النفايات إلى 14 ألف متعامل بداية العام الجاري 2022, مقابل 2900 متعامل في 2014 و4086 متعامل في 2019 .

وترتكز عملية الاسترجاع والجمع على تخصصات رئيسية تتمثل في البلاستيك والمعادن الحديدية والكرتون والورق, وهو ما سمح بتحسن في نسبة تثمين النفايات إلى 83ر9 بالمائة خلال 2021.

ويستهدف قطاع البيئة, حسب السيدة بارصة, استرجاع النفايات غير الخطيرة بمقدار 30 بالمائة بحلول 2035.

وتعمل الوكالة على تشجيع المستثمرين على دخول هذا المجال والتوجه نحو تخصصات جديدة لتثمين النفايات, من بينها التسميد (النفايات العضوية).