الوادي: مخابر البحث بجامعة الشهيد حمه لخضر تجتهد لضمان مشروع دراسة تحسين إنتاج ومعالجة وتسويق حليب الإبل.
و يهدف هذا المشروع الذي يندرج ضمن التعاون الجزائري الأوربي التركي في إطار إتفاقيات الشراكة البحثية والتعاون العلمي بين 19 بلدا بمنطقة البحر الأبيض المتوسط بما فيها الجزائر، الى البحث أساسا في آليات النظم الغذائية وموارد المياه في حوض البحر الأبيض المتوسط، كما أوضح رئيس مصلحة الإتصال بجامعة الوادي،خليفة قعيد.
و يشارك في الجانب العلمي لإثراء الخبرات المعرفية التقنية لهذا المشروع العلمي النوعي الذي أطلق عليه إسم "حليب الإبل" خبراء وباحثين مختصين في مجال تربية الحيوانات من ست دول أوروبية، ويتعلق الأمر بإسبانيا وألمانيا وإيطاليا وتركيا وفرنسا و كرواتيا بالإضافة إلى الجزائر التي اختيرت نظرا لأهمية ثروة الإبل بها لكونها موردا إقتصاديا قابلا للتطوير والتحسين لإستحداث مشروع إقتصادي ناجع، كما جرى توضيحه.
و تسعى تلك الدول المشاركة في هذا المشروع العلمي باعتبارها شركاء علميين بما فيها الجزائر إلى البحث عن آليات تحسين نظم إنتاج حليب الإبل والتوصل إلى نتائج علمية غذائية عالية الجودة من منتجات ألبان الإبل، مثلما أشير إليه.
و ا ج
