أصدرت منظمة الصحة العالمية تحذيرا رسميا ، بخصوص بدائل السكر بما فيها البدائل النباتية ، لأنها تعتبر محفزا لمرض السرطان.
و ينصح الأطباء بإستمرار على أن تكون نسبة السكر في النظام الغذائي محدودة ، و لهذا يحاول البعض استخدام بدائل السكر ، التي في نظرهم أقل ضررا.
و حسب ما نقلته وسائل الإعلام الروسية ، أن الطبيب الروسي ألكسندر مياسنكوف أشار أن الناس تحاول اتباع نظام غذائي صحي قدر الإمكان ، لذلك إستبدلت السكر العادي ببدائله لإعتقادها أنه أقل ضررا لصحتهم، و لكن في الواقع الأمر ليس كذلك.
و وفقا للطبيب الروسي ، فإن فوائد بدائل السكر مجرد خرافة ، لأنها بالرغم من إحتوائها على سعرات حرارية أقل الا أنها مسببة لمقاومة الأنسولين التي تؤثر في تطور داء السكري كما ان منظمة الصحة العالمية تعارض بدائل السكر ، لكونها محفز لتطور مرض السرطان.
و أشار هذا الأخير قائلا ان المنظمة قد أصدرت تحذيرا رسميا لعدم استخدام بدائل السكر بما فيها النباتية لانها تسبب السرطان ، و بالرغم من هذا وتيرة الحياة لا تبقي وقتا للطهي في المنزل، لذلك لجأ الناس للأطعمة شبه مصطنعة و الجاهزة ، و جميعها تحتوي على محليات اصطناعية .و كذلك تستخدم في صناعة المواد الغذائية الكربوهيدرات السريعة على نطاق واسع ، ما ينتج عنه مقاومة الأنسولين و داء السكري.