A l’approche de l’Aïd El-Fitr, les familles s’affairent pour préparer les gâteaux.

Le compte à rebours a commencé, le mois sacré du Ramadhan touchera bientôt à sa fin, laissant place à l’avènement de l’Aïd El-Fitr. Parallèlement, les préparatifs ont été lancés notamment pour la confection des gâteaux et connaissent un rythme spécial et accéléré, caractérisé par la préparation ou les commandes des différents types de gourmandises oscillant entre le traditionnel et le moderne.
Parmi les types qui s’imposent dans les préparatifs de l’Aïd El-Fitr, le point en commun entre toutes les femmes algériennes au travail ou au foyer, figurent les gâteaux traditionnels qui se faufilent pour marquer leur présence sur les tables bien dressées de cette occasion spéciale, à l’instar de l’incontournable Baklawa, le fameux Makrout ou encore le Tcharak tant attendu.

APS.