Consommation : les prix de la pomme locale en hausse

Alors que le Ramadan touche à sa fin, les Algériens font face à une nouvelle flambée des prix des fruits, notamment celui de la pomme locale. Déjà marqués par l’envolée du prix de la banane, les consommateurs constatent des écarts significatifs entre les tarifs officiels et ceux pratiqués sur les marchés. Fixé à 485 DZD en moyenne par le ministère de l’Agriculture, avec un plafond de 610 DZD, le kilo de pommes atteint parfois 900 DZD, notamment pour les stocks issus des chambres froides.

Cette hausse s’explique par plusieurs facteurs structurels et économiques. La réduction des surfaces agricoles dédiées à la culture des pommes, l’augmentation des coûts de production et la spéculation jouent un rôle clé dans cette flambée des prix. La pratique du stockage en chambre froide, souvent utilisée pour limiter artificiellement l’offre, accentue encore plus l’irrégularité des prix en période de forte demande.

L’évolution des prix des produits alimentaires entre fin février et mi-mars 2025 montre une tendance générale à l’augmentation. La banane a grimpé de 24 %, le chou-fleur de 44 %, et la pomme locale de 12 %. Une situation qui alourdit encore le fardeau des ménages à l’approche de l’Aïd el-Fitr.