Gourmand World Cookbook Awards: Yasmina Sellam rafle le 1er Prix.
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L’Algérie a décroché, samedi à Umea en Suède, le premier prix du prestigieux concours international « Gourmand World Cookbook awards », grâce à l’ouvrage de la Chef Yasmina Sellam « Mémoire culinaire de l’Algérie ».
L’ouvrage publié en 2022 aux éditions Anep, a été retenu dans le top 3 des œuvres concurrentes dans la catégorie « Histoire culinaire » (Culinary History) où des livres de 18 autres pays, réputés pour leur art culinaire distingué, ont été sélectionnés, à l’instar de la Chine, la Turquie, ou encore le Portugal.
Cet ouvrage a également été retenu en tête des catégories « Celebrity chef-World » (Chef célèbre-Monde) et « Mediterranean-Dun Gifford Award ».
APS.
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