La FAO estime que la production céréalières s’établira à 2.819 millions de tonnes en 2023.

Dans son nouveau Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, publié hier, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a maintenu ses prévisions pour la production mondiale de céréales en 2023. Cette dernière devrait s’établir à 2819 millions de tonnes, un niveau record.

La production devrait donc croître de 0,9% en 2023 par rapport à l’année précédente, mais ce taux de croissance ne sera que de moitié dans le groupe des 44 pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV), précise le rapport. Le rapport présente globalement des informations détaillées sur l’insécurité alimentaire et l’évolution des prix auxquelles font face les populations sur le terrain dans les pays touchés. Il contient aussi une évaluation détaillée de la production régionale de céréales et des prévisions portant sur les échanges commerciaux dans le monde. Ainsi, la production mondiale de blé en 2023 devrait atteindre 785,1 millions de tonnes, un volume pratiquement inchangé par rapport aux prévisions du mois dernier et en recul de 2,2% (18 millions de tonnes) si on le compare à celui de l’an dernier.

Des révisions à la baisse ont été apportées aux prévisions de production pour l’Union européenne et le Kazakhstan, où des périodes prolongées de conditions météorologiques défavorables à la fin de la campagne ont entraîné un recul des rendements par rapport à ce qui était prévu. Ces révisions ont compensé le relèvement des prévisions de production pour les Etats-Unis d’Amérique et l’Irak, qui s’explique par des rendements plus élevés qu’attendu. La production mondiale de céréales secondaires devrait s’établir à 1510 millions de tonnes en 2023, un niveau inchangé depuis le mois dernier qui représente une hausse de 2,7 % (38,8 millions de tonnes).

Source: El Watan.