L’approvisionnement des marchés du nord du pays en viandes rouges gagne en performance en 2022.
Dans la wilaya d’Adrar, une hausse notable de la quantité commercialisée a été enregistrée en 2022 comparativement à l’année précédente, passant de 193 tonnes de viandes rouges acheminées vers des wilayas du Nord en 2021, à 945 tonnes acheminées en 2022, a expliqué l’inspecteur vétérinaire de la wilaya, Bouhousse Ayache, rappelant que pas moins de 1.138 tonnes de viandes rouges ont été transférées depuis l’entame de l’opération.
Il a détaillé que 9.005 têtes bovines (1.084 tonnes) et 4.457 têtes ovines (53,4 tonnes) ont été abattues.
Concernant la wilaya de Tamanrasset, plus de 21.000 tonnes de viandes rouges ont été acheminées vers les wilayas du nord du pays, depuis le lancement de l’opération en juin 2021, a indiqué, de son côté, le directeur des Services agricoles (DSA) de la wilaya de Tamanrasset, Ahmed Irzagh, qui a fait état d’une trentaine de commerçants de troc activant dans l’importation de cheptel vivant.
L’approvisionnement du marché national en viandes rouges depuis des wilayas du Sud, en l’occurrence Tamanrasset et Adrar, vise à augmenter l’offre sur cet aliment, faire baisser les prix sur le marché et réduire la facture d’importation de viandes congelées, a souligné, pour sa part, l’enseignant en économie à l’université de Tamanrasset, Abdelbasset Azaoui.
Selon ce dernier, cette opération est « un choix stratégique » à portée économique et sociale, puisque son objectif est de satisfaire les besoins du marché national en viandes rouges.
APS.
