Le festival de la pizza et des pâtes en Algérie se poursuit jusqu’au 10 août

Le Festival International de la Pizza et des Pâtes a ouvert ses portes le 3 août et se poursuivra jusqu’au 10 août à l’esplanade des Sablettes. Organisé par la société Vestavka, cet événement accueille des participants de cinq pays : Algérie, Tunisie, Libye, Italie et France. Au programme, des ateliers culinaires destinés aux professionnels et aux amateurs, proposant également des activités de divertissement pour les enfants et le grand public.

Un concours mettant en compétition 50 candidats pour les trois premières places est l’un des moments forts du festival. Ce concours est encadré par sept spécialistes de la pizza et de la cuisson des pâtes, venus d’Italie, de Tunisie et de Libye, assurant un haut niveau de compétence et de savoir-faire culinaire.

En parallèle, plus de 40 exposants de produits locaux, utilisés dans la fabrication de pizzas et de pâtes, participent à cette rencontre. Ces exposants présentent une variété de produits, soulignant l’importance des ingrédients de qualité dans la cuisine traditionnelle et moderne, et offrant aux visiteurs l’opportunité de découvrir et d’apprécier les richesses gastronomiques locales.