L’excellence culinaire s’invite à Alger avec HORECA EXPO 2025

La 17e édition du salon HORECA EXPO ALGÉRIE se tiendra du 6 au 9 janvier 2025 à la SAFEX d’Alger, réunissant les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités. Ce rendez-vous incontournable, selon un communiqué des organisateurs, ambitionne de renforcer le positionnement des entreprises locales et internationales sur le marché algérien en pleine croissance.

Avec plus de 5 000 visiteurs attendus, le salon offrira une plateforme de choix pour établir des contacts stratégiques et mettre en lumière les innovations du secteur. « Cet événement constitue une opportunité unique pour les entreprises ambitieuses de s’imposer comme des leaders sur le marché algérien », indique le communiqué. À cela s’ajoute un programme riche en animations, notamment des compétitions culinaires qui promettent d’éblouir les participants.

Parmi les temps forts figurent le concours « À vos soupes », où des chefs de renom issus de grands hôtels rivaliseront pour le titre de meilleure soupe, et le défi « La douceur des dattes », mettant en scène des talents émergents comme Aimène Amari et Chef Jasmine. Ces compétitions seront présidées par la célèbre cheffe Sherazade Laoudedj, renforçant l’attrait de cet événement pour les amateurs de gastronomie. À titre de rappel, l’édition 2023 avait déjà connu un franc succès, rassemblant 80 exposants et 3 800 visiteurs.

HORECA EXPO ALGÉRIE 2025 s’affirme donc comme une vitrine essentielle pour les professionnels souhaitant non seulement exposer leur savoir-faire, mais également contribuer à l’essor de l’industrie hôtelière et gastronomique en Algérie.