Production d’huile d’olive : Tizi-Ouzou sauve sa saison
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La campagne de production d’huile d’olive à Tizi-Ouzou pour la saison 2023/2024 a été marquée par des rendements corrects qui ont permis de sauver la saison. La production totale a atteint 7,4 millions de litres, dépassant de 806 975 litres la récolte de l’année précédente. Cette performance a permis de sauver la saison alors que la région était menacée par un déficit de pluviométrie, mettant en péril la production oléicole locale.
La wilaya de Tizi-Ouzou dispose d’un vaste verger oléicole, couvrant une superficie totale de plus de 38 005 hectares, comptant plus de 3 130 168 oliviers. Parmi eux, 29 938 hectares abritent des oliviers en production. La trituration des 556 109 quintaux d’olives récoltées a été assurée par un réseau de 339 huileries, comprenant 165 installations traditionnelles, 60 semi-automatiques et 114 modernes, soulignant l’importance et la diversité des moyens mis en œuvre pour traiter cette récolte abondante.
Cette réussite témoigne de la résilience de l’agriculture locale face aux défis climatiques, et souligne l’importance des investissements dans des technologies modernes pour soutenir et pérenniser la production d’huile d’olive dans la région de Tizi-Ouzou.
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