Vers le plafonnement des prix des viandes rouges et blanches : Le ministère du commerce rassure .

Dans l’objectif d’assurer la disponibilité des produits de base sur le marché, le département du Commerce, en concertation avec celui de l’Agriculture, a mis en œuvre une série de mesures, à travers le recours à l’importation des viandes blanches et rouges.

Au lendemain de la réunion du Conseil des ministres à l’issue duquel le chef de l’Etat Abdelmadjid Tebboune a appelé à la stricte mise en œuvre du plan de l’Etat pour organiser l’importation et assurer la disponibilité des différents produits, le directeur de la régulation et de l’organisation des marchés au ministère du Commerce et de la Promotion des exportations, Samy Kolli, est longuement revenu sur le dossier hier. Invité sur les ondes de la Radio nationale (Chaîne III) à se prononcer sur le sujet qui fait débat depuis l’été dernier surtout après la hausse des prix des viandes blanches et des légumes secs, le représentant du ministère du Commerce a fait part du renforcement des mécanismes de régulation du marché et de suivi des opérations d’importation.

Dans l’objectif d’assurer la disponibilité des produits de base sur le marché, le département du Commerce, en concertation avec celui de l’agriculture, a mis en œuvre une série de mesures notamment à travers le recours à l’importation des viandes banches et rouges. Ainsi, le ministère – qui a accordé au cours de cette année des autorisations d’importation pour un montant de plus de 6 milliards de dinars – prépare l’arrivée sur le marché national de grandes quantités de viandes respectivement 200 000 tonnes de viandes rouges et 100 000 tonnes de viandes blanches, «ce qui va faire sensiblement baisser les prix», a assuré M. Kolli.

Comme mesure d’urgence, une autorisation spéciale a été délivrée pour l’importation de 350 000 tonnes de viandes blanches. Une manière de mettre fin au déséquilibre entre l’offre et la demande sachant que la production nationale avoisine 40 000 tonnes pour les viandes rouges pour des besoins évalués à 60 000 tonnes, alors que pour les viandes blanches, le déficit est de 10 000 tonnes. Des données arrêtées après le recensement du cheptel effectué par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MADR). Dans une deuxième étape, il est prévu le plafonnement des prix qui seront fixés une fois les quantités importées reçues.

Source: El Watan.